🌟烙馅饼的面怎么和松软？😋
发布时间：2025-04-02 11:49:12来源：
想要烙出外酥里嫩的馅饼，第一步就是和好一块松软的面团！✨首先，选择高筋面粉会让面团更有韧性，口感更佳哦～其次，在和面时加入少量盐可以增加面筋强度，使面团更加紧实有弹性。记得用温水和面，这样不仅能促进酵母活性，还能让面团快速发酵，变得蓬松柔软。💡
揉面是关键步骤之一！💪将面团反复揉搓至光滑，然后盖上湿布或保鲜膜静置醒发约半小时。醒发期间，面团内部会产生气体，变得格外松软。醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形饼皮，包入喜欢的馅料，轻轻按压封口即可。🍳
最后，用平底锅小火慢煎，两面金黄就完成了！🔥香喷喷的馅饼出炉啦，咬一口外皮酥脆、内馅多汁，幸福感爆棚～💖快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍴
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