🌿韭菜丸子的做法🍴
发布时间：2025-04-12 11:06:14来源：
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——韭菜丸子！😋 这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的韭菜一把（约200克），猪肉馅300克，鸡蛋一个，以及一些调味料。先把韭菜洗净切碎，用少许盐腌制5分钟，挤干水分备用。接着将肉馅放入大碗中，加入切好的韭菜，打入鸡蛋，再加点生抽、老抽、蚝油和香油，搅拌均匀至有黏性。💡
接下来就是制作丸子的关键步骤啦！用勺子或者手取适量混合好的馅料，搓成大小均匀的小球。记得动作要轻柔，以免破坏形状哦～💚 然后把丸子放入已经烧热的油锅里，用中小火慢慢炸至金黄色，捞出沥油即可。最后可以撒上一点葱花点缀，颜值更高！✨
这样一道外酥里嫩、香气扑鼻的韭菜丸子就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🎉
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