✨炸茄子✨
发布时间：2025-04-13 09:02:00来源：
🌟【开胃小食】炸茄子登场啦！🌟
厨房里飘出阵阵香气，让人忍不住咽口水。今天要做的是家常版的炸茄子，外酥里嫩，每一口都充满幸福感。首先准备好新鲜的长茄子，切成长条状，撒上少许盐腌制一会儿，去除多余水分，这样炸出来的茄子才不会软塌塌哦。接着调一碗面糊，加入面粉、淀粉和水搅拌均匀，让每根茄子都能裹上一层薄薄的“黄金甲”。
🔥热油锅，待油温升至五成热时，将裹好面糊的茄子下锅炸至金黄捞出，再复炸一次让外壳更加酥脆。最后撒上一点椒盐或者辣椒粉，点缀几片香菜叶，简直完美！😋
无论是搭配啤酒还是米饭，这道炸茄子都能瞬间征服你的味蕾。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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