玉米饼是一种简单又美味的小吃,而加入奶香元素后,更是让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这款奶香玉米饼。
所需食材:
1. 玉米面 200克
2. 面粉 100克
3. 牛奶 200毫升
4. 白糖 适量(根据个人口味调整)
5. 鸡蛋 1个
6. 泡打粉 1茶匙
7. 植物油 少许(用于煎制)
制作步骤:
1. 将玉米面和面粉按照2:1的比例混合在一个大碗中。
2. 在混合好的面粉中加入泡打粉,并搅拌均匀。
3. 打入一个鸡蛋,倒入牛奶,边倒边搅拌,直至形成无颗粒的糊状物。
4. 根据个人口味加入适量的白糖,继续搅拌均匀。
5. 平底锅预热,刷上一层薄薄的植物油。
6. 用勺子舀取适量的面糊倒入锅中,摊成圆形的小饼。
7. 中小火慢慢煎制,待一面金黄后翻面再煎另一面,直至两面都呈现金黄色即可出锅。
这样,一款外酥里嫩、奶香四溢的玉米饼就做好了。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。希望你能尝试制作,享受美食带来的快乐!