【蒌蒿是什么植物】蒌蒿是一种常见的野生植物，广泛分布于中国南方地区，尤其在长江流域及周边水域附近较为常见。它不仅具有一定的药用价值，还常被作为野菜食用，尤其在春季最为鲜嫩可口。以下是对“蒌蒿是什么植物”的详细总结。
一、基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 蒌蒿 |
| 学名 | Artemisia selengensis 或 Artemisia capillaris（根据品种不同） |
| 英文名 | Sweet Wormwood / Chinese Wormwood |
| 科属 | 菊科（Asteraceae）艾属（Artemisia） |
| 分布区域 | 中国长江流域、华南、华东等地区 |
| 生长环境 | 河边、水田、湿地、沟渠旁 |
| 生长季节 | 春季为主，夏季逐渐木质化 |
二、形态特征
- 茎：直立或斜生，多分枝，表面有细毛。
- 叶：羽状复叶，叶片狭长，边缘有锯齿，颜色为灰绿色。
- 花：头状花序，黄色或淡黄色，花期在夏秋季。
- 根：地下根系发达，具有较强的适应性。
三、用途与价值
| 类别 | 说明 |
| 食用 | 春季嫩茎叶可作野菜，味道清香，常用于炒食或做汤。 |
| 药用 | 具有清热解毒、利湿退黄、健脾消食等功效，传统中医常用其入药。 |
| 观赏 | 叶片形态美观，可用于园林绿化或盆栽观赏。 |
| 生态 | 在湿地生态系统中起到固土、净化水质的作用。 |
四、注意事项
- 虽然蒌蒿可食用，但应选择生长在无污染地区的植株，避免误食有毒植物。
- 药用时需遵医嘱，不可自行大量使用。
- 夏季过后，蒌蒿的茎叶会变硬，口感下降，不建议食用。
五、总结
蒌蒿是一种兼具食用、药用和生态价值的野生植物，主要分布在南方湿润地区。春季是其最佳采食期，其嫩茎叶清香可口，常被当作野菜食用。同时，它也是一味传统中药材，具有多种健康功效。了解并合理利用蒌蒿，有助于我们更好地认识自然界的多样性与资源价值。
