【贵阳特色小吃】贵阳，作为贵州省的省会，不仅以其宜人的气候和秀丽的自然风光著称，更因其丰富多样的地方小吃而备受游客青睐。贵阳的小吃种类繁多，口味独特，既有传统的民族风味，也有融合了本地特色的创新美食。以下是对贵阳特色小吃的总结与介绍。
一、贵阳特色小吃简介
贵阳小吃以酸辣为主，讲究食材新鲜、调味讲究，尤其以酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面等为代表。这些小吃不仅体现了贵州饮食文化的精髓，也反映了当地人民的生活习惯和饮食偏好。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号餐馆，都能品尝到地道的贵阳味道。
二、贵阳特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 主要特点 | 推荐地点 |
| 1 | 酸汤鱼 | 以酸汤为底，配以鲜鱼，酸爽开胃 | 花溪夜市、南门口 |
| 2 | 丝娃娃 | 类似春卷，用薄饼包裹各种蔬菜、肉类 | 大十字、青岩古镇 |
| 3 | 肠旺面 | 猪大肠、猪血、面条搭配，香浓味美 | 八鸽岩、南明区 |
| 4 | 恶魔鸡 | 酸辣鸡块，口感层次丰富 | 花溪夜市、小十字 |
| 5 | 烧豆腐 | 外焦里嫩，配上辣椒酱，香辣可口 | 南门口、花果园 |
| 6 | 贵阳烤鱼 | 选用鲜活鱼，炭火烤制，外酥里嫩 | 各大夜市、烧烤店 |
| 7 | 粉面糊 | 米浆煎成饼，配以酱料，香脆可口 | 城市老街、小巷中 |
| 8 | 荞凉粉 | 用荞麦制作，配以辣椒油、蒜泥等 | 花溪、乌当地区 |
| 9 | 豆花米线 | 米线配豆花，汤鲜味美 | 老城区、夜市 |
| 10 | 红酸汤火锅 | 以番茄和辣椒熬制汤底，鲜辣浓郁 | 花溪、观山湖区 |
三、结语
贵阳的小吃不仅仅是味觉的享受，更是文化与历史的传承。每一道小吃背后，都蕴含着当地的风土人情和生活智慧。如果你有机会来到贵阳，不妨走进街头巷尾，亲自品尝这些地道美味，感受这座城市的独特魅力。
