【红薯热量多少卡】红薯是一种常见的根茎类食物，因其香甜的口感和丰富的营养价值，受到很多人的喜爱。在减肥或控制饮食的过程中，很多人会关心“红薯热量多少卡”这个问题。下面我们将从营养角度出发，对红薯的热量进行详细分析，并以表格形式直观展示。
一、红薯的基本热量信息
红薯的热量主要来源于碳水化合物和少量的蛋白质，脂肪含量极低。根据不同的品种和烹饪方式，其热量也会有所差异。
- 每100克生红薯：约86大卡
- 每100克熟红薯（蒸煮后）：约90大卡
- 每100克红薯干：约350大卡
需要注意的是，红薯干由于水分减少，热量密度显著提高，因此不宜过量食用。
二、红薯的营养成分简要分析
红薯不仅热量适中，还富含多种维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素（转化为维生素A）、膳食纤维和钾等。
| 营养成分 | 含量（每100克生红薯） |
| 热量 | 86 千卡 |
| 碳水化合物 | 20.1 克 |
| 膳食纤维 | 3 克 |
| 蛋白质 | 1.6 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 维生素A | 70 微克 |
| 维生素C | 19 毫克 |
| 钾 | 337 毫克 |
三、红薯与减肥的关系
虽然红薯属于高碳水食物，但其升糖指数（GI）较低，且富含膳食纤维，有助于增强饱腹感，适合在减肥期间适量食用。不过，建议控制摄入量，避免一次性吃太多，以免热量超标。
四、总结
红薯是一种健康又美味的食物，热量适中，营养丰富。对于关注热量摄入的人群来说，了解“红薯热量多少卡”是很有必要的。合理搭配饮食，适当食用红薯，可以帮助维持良好的身体状态。
表格总结：
| 项目 | 数值（每100克） |
| 热量 | 86 千卡 |
| 碳水化合物 | 20.1 克 |
| 膳食纤维 | 3 克 |
| 蛋白质 | 1.6 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 维生素A | 70 微克 |
| 维生素C | 19 毫克 |
| 钾 | 337 毫克 |
如需进一步了解红薯的其他营养价值或如何科学搭配饮食，可继续查阅相关资料。
