【炸串都有什么串】炸串是近年来非常受欢迎的小吃之一，因其香脆可口、种类丰富而深受大众喜爱。很多人在点炸串时，常常会好奇：“炸串都有什么串？”为了让大家更清楚地了解常见的炸串种类，下面将进行一个简要总结，并以表格形式列出常见炸串的名称和特点。
一、炸串常见种类总结
炸串的种类繁多，主要分为肉类、蔬菜类、海鲜类以及一些特色小吃类。不同的地区可能有不同的叫法和搭配方式，但总体上可以归纳为以下几大类：
1. 肉类类：如鸡柳、肉串、里脊、五花肉等，是炸串中最常见的选择。
2. 蔬菜类：如土豆片、藕片、豆腐皮、金针菇、蘑菇等，适合喜欢清淡口味的人。
3. 海鲜类：如虾、鱿鱼、鱼片等，口感鲜美，适合喜欢海鲜的朋友。
4. 特色小吃类：如年糕、糯米鸡、豆皮、春卷等，有些地方会将其归入炸串类别中。
二、常见炸串种类及特点一览表
| 序号 | 炸串名称 | 类型 | 特点说明 |
| 1 | 鸡柳 | 肉类 | 外酥里嫩，常搭配甜辣酱或番茄酱 |
| 2 | 肉串 | 肉类 | 可选猪肉、牛肉等，通常腌制后油炸 |
| 3 | 里脊 | 肉类 | 精瘦部位，口感细腻，适合喜欢原味的人 |
| 4 | 五花肉 | 肉类 | 外焦里嫩，肥瘦相间，香气十足 |
| 5 | 土豆片 | 蔬菜类 | 外脆内软，可撒辣椒粉或孜然 |
| 6 | 藕片 | 蔬菜类 | 清爽爽口，适合搭配酱料 |
| 7 | 豆腐皮 | 蔬菜类 | 吸汁力强，适合搭配各种调味酱 |
| 8 | 金针菇 | 蔬菜类 | 柔韧有嚼劲，常与肉串一起炸 |
| 9 | 蘑菇 | 蔬菜类 | 香气浓郁，口感滑嫩 |
| 10 | 虾 | 海鲜类 | 鲜嫩弹牙，常搭配蒜蓉或辣椒酱 |
| 11 | 鱿鱼 | 海鲜类 | 口感Q弹，适合喜欢海鲜风味的人 |
| 12 | 年糕 | 特色类 | 外脆内糯，可搭配花生碎或糖浆 |
| 13 | 糯米鸡 | 特色类 | 米饭包裹鸡肉，口感丰富 |
| 14 | 豆皮 | 特色类 | 传统小吃，外脆内软，常配酱料 |
| 15 | 春卷 | 特色类 | 外层酥脆，内馅多样，如蔬菜、肉末等 |
三、小结
炸串不仅种类丰富，而且可以根据个人口味自由搭配。无论是喜欢肉食的小伙伴，还是偏爱素食的朋友，都能在炸串中找到自己喜欢的口味。如果你还不清楚“炸串都有什么串”，不妨参考上面的表格，挑选自己喜欢的组合，享受美味吧！
