🌟纯鸡蛋布丁的做法🍴
发布时间：2025-03-13 21:05:04来源：
今天给大家分享一道简单又美味的甜品——纯鸡蛋布丁！💖这款布丁口感细腻滑嫩，入口即化，简直是奶香与蛋香的完美结合。制作起来也不复杂，只需要几个基础食材就能搞定哦～👩🍳
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋4个、牛奶500ml、细砂糖60g。先把牛奶倒入锅中加热至温热状态，注意不要煮沸，这样可以避免影响后续的凝固效果。接着将鸡蛋打入碗中，加入砂糖搅拌均匀，然后缓缓倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，让它们充分融合。筛入混合液几次，去除气泡，这样做出来的布丁会更加顺滑哦～✨
接下来就是关键步骤啦！把过滤后的液体倒入耐热容器中，盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中隔水蒸20分钟即可。记得火候要保持中小火，避免温度过高导致布丁开裂。最后静置冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，这样吃起来冰凉爽口，幸福感爆棚！❄️
快动手试试吧，这道纯鸡蛋布丁一定会成为你的拿手好菜～😋
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