干煸鸡怎么做 🍗🌶️
发布时间:2025-03-15 00:35:23来源:
🌟 想要在家中做出一道色香味俱佳的干煸鸡吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好食材:新鲜鸡肉切块、青椒、红椒、葱姜蒜等。鸡肉最好选用带点肥肉的部分,这样炒出来的鸡肉更香。腌制鸡肉时加入少许盐、料酒和生抽,让味道更入味。🔥
接着就是最关键的一步——煸炒!锅中放油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中小火慢慢煸炒。记得不要心急哦,要用铲子不停翻动,直到鸡肉表面微微焦黄,散发出诱人的香气。此时加入切好的葱姜蒜爆香,再放入辣椒翻炒均匀。🌶️
最后调入适量的酱油、糖和一点点醋提鲜,继续翻炒几分钟即可出锅。一道外焦里嫩、香辣可口的干煸鸡就完成啦!🍗 这道菜特别适合搭配米饭食用,每一口都能感受到鸡肉的鲜美与辣椒的刺激,简直是下饭神器!🍴✨
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