🍜✨自制抻面的做法✨🍜
发布时间：2025-03-15 22:07:57来源：
想要吃一碗热腾腾、劲道十足的手工抻面吗？那就跟着下面的方法试试吧！😋
首先准备好食材：高筋面粉500克、温水约240毫升、盐适量。把面粉和盐混合均匀后，慢慢加入温水，边加边搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。封上保鲜膜静置30分钟，让面团松弛。💪
接着就是最关键的抻面环节啦！将面团分成小剂子，用擀面杖擀成长条形，表面抹少许油防止粘连。双手抓住两端轻轻拉长，然后上下摔打几下，再对折继续拉伸。反复几次后，你会发现面条越来越细，越来越有弹性！🌟
最后一步，煮面咯！锅中烧开水，下入抻面煮至浮起即可捞出。可以搭配喜欢的汤底或酱料，比如炸酱、牛肉汤或者简单的酱油醋汁，美味瞬间升级！🍲
快动手试试吧，享受自己制作美食的乐趣！😋🍴
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