🍗🍲炖鸡腿的做法🍗🍲
发布时间：2025-03-17 01:44:07来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖鸡腿！鸡肉富含蛋白质，炖煮后肉质鲜嫩多汁，非常适合全家人一起享用。😋
首先准备好食材：新鲜鸡腿几个、生姜几片、葱一根、料酒适量、生抽少许、老抽调色、清水适量。💡第一步是处理鸡腿，用清水洗净后，用刀在鸡腿上划几道口子，这样更容易入味。接着将鸡腿放入锅中，加入姜片和料酒焯水去腥，捞出备用。🌟第二步开始炖煮，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡腿翻炒均匀，倒入适量清水，水量要没过鸡腿哦！🔥第三步调味，加入生抽、老抽和葱段，搅拌均匀后盖上锅盖，小火慢炖约半小时，直到鸡腿熟透且汤汁浓郁即可。🌿最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的炖鸡腿就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快来试试吧！🍳🍗
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