🌟一次干掉一大碗！家常酸菜鱼米线😋
发布时间：2025-03-17 15:25:03来源：
有没有想过，把酸菜鱼和米线结合在一起？今天教大家做一道超满足的家常版酸菜鱼米线！🍲✨首先准备好食材：新鲜鱼片、酸菜、泡椒、姜蒜末、小米辣，还有最重要的宽米粉！🍜🔥
第一步是腌制鱼片，加入料酒、盐和淀粉，抓匀静置10分钟，这样能锁住鱼肉的鲜嫩口感。接着热锅凉油，爆香姜蒜末和泡椒，再放入酸菜翻炒出香味。倒入适量清水煮沸后，加入鱼骨熬煮15分钟，汤底浓郁鲜美！🍲🔥
最后一步，捞出鱼骨，放入鱼片稍微烫熟，再加入宽米粉一起煮。撒上一把葱花和小米辣，瞬间香气四溢！一碗热腾腾的酸菜鱼米线就完成啦！🍲💕
这道菜酸辣开胃，鱼肉滑嫩，米粉吸满了汤汁，每一口都让人欲罢不能！赶紧动手试试吧，保证让你一次干掉一大碗！🍚🍜✨
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