🌟秘制配方，软嫩飘香的红烧肉做法🍴
发布时间：2025-03-17 22:53:02来源：
✨想要做出一道让人垂涎三尺的红烧肉吗？那就跟着这份秘制配方来试试吧！😋
首先，准备好五花肉500g、生姜几片、大葱一段、冰糖适量、老抽生抽各一勺、料酒少许和清水。先把五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净。接着，热锅冷油放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。倒入料酒去腥增香，加入姜片和葱段继续翻炒。倒入老抽调色，生抽提鲜，最后加入没过肉块的开水，转小火慢炖40分钟。期间记得轻轻翻动，避免粘锅哦～⏰
🔥待汤汁浓稠时，开大火收汁，让每一块肉都裹满酱汁，香气四溢！最后装盘，撒上些许葱花点缀，一道色泽诱人、软糯香甜的红烧肉就完成啦！😋💖
快动手试试吧，美味近在咫尺！🍴✨
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