✨红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做 🍆 杰米155
发布时间:2025-03-20 02:04:58来源:
🌟家常美食总是让人倍感温馨,今天就来分享一道简单又美味的红烧茄子吧!🍆 这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭食用。首先,准备好新鲜的长茄子,切条备用;再备上蒜末、姜丝和葱花,增加风味。
🔥第一步是处理茄子,将切好的茄子用盐水浸泡一会儿,这样可以防止茄子氧化变黑,同时让茄子更加入味。接着热锅凉油,将茄子煎至金黄捞出备用。与此同时,另起一锅爆香蒜末和姜丝,散发出诱人的香气。
🍲随后加入适量生抽、老抽调色调味,再倒入少许糖提鲜,最后放入煎好的茄子翻炒均匀。小火慢炖几分钟,让茄子充分吸收酱汁的味道,最后撒上葱花点缀,即可出锅啦!🍴
😋红烧茄子端上桌,色泽诱人,软糯可口,每一口都充满幸福滋味。快动手试试吧,杰米155在这里等你分享你的成果哦!💪
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