🔥自制羊肉串的做法🍖
发布时间：2025-03-21 07:24:47来源：
想吃烧烤又怕外面的食材不够健康？今天教你做一道简单又美味的自制羊肉串！🌟
准备食材：
新鲜羊肉500g、洋葱半个、青椒红椒各一个、竹签若干。调味料包括孜然粉、辣椒粉、盐和少许橄榄油。✨
制作步骤：
1️⃣ 将羊肉切成大小均匀的小块，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。
2️⃣ 洋葱切丝，青红椒切块，与羊肉交替穿在竹签上。每一串尽量保持肉、菜均衡。
3️⃣ 调制腌料：将孜然粉、辣椒粉、盐混合，加入少量橄榄油搅拌均匀后涂抹在羊肉串上，腌制20分钟入味。
4️⃣ 烧热平底锅或烤架，刷一层薄油，将羊肉串放入中火煎至两面金黄，期间可不断翻动，让调料充分渗透。
5️⃣ 最后撒上些许孜然粉提香，即可出锅享用啦！🎉
快叫上家人一起品尝这份地道的家常风味吧！🍢✨
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