🌟豆干炒韭菜，家的味道🌟
发布时间：2025-03-23 04:17:34来源：
提到家常小炒，怎能少得了这道简单又美味的豆干炒韭菜？🍴✨今天就来分享一下这道菜的正宗做法，让你轻松做出一盘色香味俱全的下饭菜！
首先准备好食材：嫩绿的韭菜一把，切成均匀的小段；厚实的豆干几片，切成条状。🍳💬再准备一些蒜末和干辣椒，为菜品增添香气。食材处理好后，先将豆干放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干备用。
热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，随后加入韭菜快速翻炒，保持其翠绿色泽。接着倒入焯过水的豆干，加入适量生抽、少许盐调味，继续翻炒均匀。不到5分钟，一盘香气扑鼻的豆干炒韭菜就可以出锅啦！😋🎉
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，豆干的韧劲搭配韭菜的鲜嫩，每一口都是幸福滋味。快来试试吧，给家人带来一份温暖的家常美味！🍴💕
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