🎂✨烘焙合集：美味蛋糕做法全揭秘✨🍰
发布时间：2025-03-24 10:14:41来源：
想要在家制作一款既好看又好吃的蛋糕吗？今天就为大家带来一份超详细的烘焙合集，手把手教你轻松搞定美味蛋糕！首先准备好所有材料：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶和黄油等，这些都是必不可少的哦～接着按照以下步骤开始吧！第一步：将蛋白与蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。第二步：在蛋黄中加入适量砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和融化的黄油混合液，最后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊。第三步：用电动打蛋器将蛋白打发至湿性发泡状态，分三次加入剩余的砂糖，继续搅打至硬性发泡。第四步：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。第五步：将混合好的面糊倒入模具，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约35分钟即可。出炉后脱模放凉，一款松软香甜的蛋糕就完成啦！快动手试试吧，享受烘焙的乐趣～💛🍞
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