🌟天津炸糕(经验总结)做法分享 🍯
发布时间:2025-03-26 11:57:41来源:
天津炸糕,作为一道经典的街头小吃,外酥里糯,甜香四溢,深受大家喜爱!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。😋
首先准备食材:糯米粉、红豆沙馅、白糖和植物油。先把糯米粉加温水揉成光滑面团,醒发15分钟,这样炸出来的糕点会更加松软哦!✨接着将面团分成小剂子,包入适量红豆沙馅,捏紧收口后轻轻压扁备用。🔥
热锅倒油,待油温升至五成热时下入生坯,用中小火慢炸,期间不断翻动防止粘连。当炸糕表面呈现金黄色且浮起时即可捞出沥油。💥最后撒上一层细腻白糖,一份香气扑鼻的天津炸糕就完成啦!🍬
Tips:炸制过程中一定要控制好火候,避免外焦里生。如果喜欢更丰富的口感,还可以尝试加入芝麻或者椰蓉装饰!💫快来试试吧,让你的味蕾感受地道的津门风味~🍴✨
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