🌸 凉拌四季豆的做法 🥗
发布时间：2025-03-27 15:17:32来源：
春天到了，四季豆大量上市，嫩绿的颜色让人食欲大开！今天教大家做一道简单又清爽的凉拌四季豆，酸甜微辣的口感绝对是夏日开胃神器！😋
首先，准备新鲜的四季豆，洗净后掐去两头，切成均匀的小段。烧一锅开水，加入少许盐和油，将四季豆焯水约3分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿色泽。接着，调制酱汁：取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油，搅拌均匀。✨
将焯好的四季豆放入大碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一把熟芝麻和香菜点缀。用筷子轻轻拌匀，让每根四季豆都裹满酱汁。最后，放入冰箱冷藏半小时，风味更佳！冷冻后的凉拌四季豆脆爽可口，酸甜中带着微微的辣意，简直是下饭神器！🍛
快动手试试吧！这道菜不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐或朋友小聚时端上桌，绝对能惊艳全场！🎉
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