辣炒猪舌头的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-03-29 13:01:34来源：
💡准备工作很重要！首先，挑选新鲜的猪舌头，清洗干净后用开水焯一下去除腥味。接着准备配料，比如青椒、红椒、干辣椒和大蒜，切好备用。调料方面，生抽、老抽、料酒、盐和糖必不可少，这样能让猪舌头更加入味。记得提前将猪舌头切成薄片，方便后续烹饪。
🔥开始烹饪啦！热锅凉油，放入大蒜和干辣椒爆香，瞬间就能闻到诱人的香气。接着加入猪舌头翻炒，淋上适量料酒去腥增香。等猪舌头变色后，倒入生抽和老抽调色调味，继续翻炒均匀。这个时候，可以加入切好的青椒和红椒，让整道菜的颜色更加鲜艳，同时增加脆爽口感。
第三段：🍽️最后收尾！加入少许糖提鲜，再撒点盐调味，翻炒几下即可出锅。一盘色香味俱全的辣炒猪舌头就完成啦！这道菜不仅辣得过瘾，还保留了猪舌头的嫩滑口感，非常适合喜欢重口味的朋友。快叫上家人一起品尝吧，保证让你吃得停不下来！🌶️🍛
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