水果水晶月饼的做法 🥮🍓🍒
✨【前言】✨
秋天是丰收的季节,也是制作美食的好时机!今天就来分享一款颜值爆表的水果水晶月饼,晶莹剔透的外皮包裹着新鲜多汁的水果馅料,每一口都是甜蜜与清爽的完美结合!无论是自己享用还是送给亲朋好友都非常合适哦~快来一起动手试试吧!
🎨【所需材料】🎨
- 澄面(小麦淀粉)100g
- 开水80ml
- 食用油15ml
- 色拉油适量(防粘用)
- 各种喜欢的水果(如草莓、芒果、蓝莓等)
🍴【制作步骤】🍴
第一步:将澄面放入大碗中,慢慢加入开水并迅速搅拌均匀,直到没有干粉颗粒。稍凉后加入食用油揉成光滑面团备用。
第二步:将水果切成小块作为馅料,可以根据个人口味搭配不同种类。
第三步:取适量面团搓圆压扁,包入水果馅料,收口捏紧后再次搓圆。
第四步:在模具内壁刷一层薄薄的色拉油防粘,放入包好的月饼胚,轻轻按压脱模即可。
第五步:最后放入冰箱冷藏2小时,让月饼更加Q弹爽滑。
🎉【成品展示】🎉
刚出炉的水果水晶月饼晶莹剔透,宛如艺术品一般!咬上一口,外皮Q弹,内馅酸甜可口,简直让人欲罢不能!快邀请家人朋友一起品尝这份来自秋天的甜蜜吧~💖
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