涼拌茴子白的做法 🥗🌿
发布时间：2025-04-02 07:41:03来源：
🌟凉拌茴子白是一道清新爽口的小菜，非常适合夏天享用。首先，准备好新鲜的茴子白（即圆白菜），洗净后切成细丝，这样更容易入味。接着，将切好的白菜丝放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。✨
调味是关键！将蒜末、辣椒粉、醋、生抽和少许糖混合均匀，调制成酸辣适中的酱汁。然后，把冷却后的白菜丝与酱汁充分拌匀，最后撒上一把香喷喷的芝麻和葱花提香。🧀🍚
这道凉拌茴子白不仅色泽诱人，而且酸辣开胃，是一道简单又健康的家常小菜。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧！🍴😋
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