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✨红烧金丝鱼的做法 ✨

发布时间:2025-04-02 07:51:31来源:

🌿【开篇小引】

在繁忙的生活里,一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感!今天就来分享一道色香味俱全的“红烧金丝鱼”,鲜嫩的鱼肉搭配浓郁酱汁,简直是舌尖上的盛宴!🐟💕

🍴【准备食材】

首先准备好新鲜的金丝鱼一条(约500克),姜片几片,蒜末适量,葱花少许。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和清水。记得提前将鱼清洗干净并沥干水分哦!💦

🔥【烹饪步骤】

第一步:热锅凉油,将鱼轻轻放入锅中,两面煎至金黄,这样可以让鱼肉更加紧实入味。🍳✨

第二步:加入姜片和蒜末爆香后,倒入适量料酒去腥,再依次加入生抽、老抽调色调味,最后撒上一点点白糖提鲜。醬油的香气瞬间弥漫开来!🍶💛

第三步:倒入适量清水没过鱼身,盖上锅盖中小火慢炖10分钟,让汤汁充分渗透进鱼肉里。等到汤汁收浓时,撒上葱花点缀即可出锅啦!🌟

🍴【结语】

一盘香气扑鼻的红烧金丝鱼就完成啦!这道菜不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷。快邀请家人一起品尝这份温暖吧!👨‍👩‍👧❤️

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