😋巧克力裂纹曲奇饼干的做法😋
发布时间：2025-04-02 18:21:05来源：
想要一款既简单又美味的小零食吗？那就试试这款颜值超高的巧克力裂纹曲奇饼干吧！✨首先准备好食材：低筋面粉100克、可可粉20克、泡打粉1/2小勺、鸡蛋1个、细砂糖60克、黄油60克、黑巧克力50克。准备工作完成后，我们就可以开始啦！
第一步，将黄油和黑巧克力隔水加热融化，搅拌均匀后放凉备用。接着，在另一个碗中混合低筋面粉、可可粉和泡打粉，过筛两次确保没有颗粒。然后打入鸡蛋并加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨胀。倒入融化的巧克力黄油液，搅拌均匀。
第三步，将干料分三次加入湿料中，翻拌均匀成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。最后取出面团，搓成小球放在铺了烘焙纸的烤盘上，表面撒些糖粉。放进预热好的烤箱，以170℃烘烤约15分钟即可出炉！🎉
看着这些裂纹分明、香气四溢的饼干，是不是已经迫不及待想尝一口了呢？快来试试吧！🍪✨
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