🌸四川椒麻鸡的做法🌸
发布时间：2025-04-02 20:00:03来源：
😋四川菜以其麻辣鲜香闻名，而椒麻鸡更是其中的经典之作！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，椒麻味浓郁，绝对让你回味无穷。想学吗？跟着步骤来吧！
🐔第一步，准备食材：新鲜鸡腿肉、花椒、辣椒、姜蒜、葱、酱油、醋、糖和香油。鸡腿肉洗净后用少许盐腌制15分钟，这样更入味哦。
🌶️第二步，煮鸡肉：将腌好的鸡腿肉放入锅中，加入冷水和姜片，大火煮沸后转小火煮15-20分钟，直到鸡肉熟透。煮好后捞出放凉备用。
🍴第三步，调酱汁：碗中加入切碎的花椒和辣椒，再加入蒜末、酱油、醋、糖和香油，搅拌均匀。这一步决定了椒麻鸡的灵魂味道！
🍽️最后，将放凉的鸡肉撕成条状，倒入调好的酱汁，拌匀即可装盘。撒上葱花点缀，一道美味的四川椒麻鸡就完成啦！✨
🍴快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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