骨头汤✨：简单几步就能熬出浓郁好味
发布时间：2025-04-02 22:47:20来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的骨头汤最暖心了！骨头汤不仅味道鲜美，还能补充钙质和胶原蛋白，特别适合全家人享用。那么问题来了，如何才能熬出一锅香气扑鼻的骨头汤呢？🌟
首先准备好食材：新鲜猪骨或牛骨500克，姜片几片，葱一根，以及适量清水。将骨头冷水下锅焯水，去除血沫和杂质，这样汤会更清澈。捞出后用清水冲洗干净备用。接着，把骨头放入炖锅中，加入足量的清水，水量最好一次性加够，避免中途频繁加水影响口感。大火烧开后转小火慢炖，期间撇去浮沫，保持汤面洁净。中途可以加入姜片去腥提香，再放几颗红枣或枸杞点缀。大约炖煮2小时左右，等到骨头里的营养完全融入汤中，撒上葱花即可出锅啦！🔥
喝上一口，浓郁醇厚，满满的幸福感～记得趁热享用哦！💖
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