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😋 爽口凉拌糖醋藕片的做法

发布时间:2025-04-03 19:12:50来源:

夏天到了,食欲下降的时候,来一道酸甜开胃的凉拌菜再合适不过了!今天就教大家做一道简单又美味的凉拌糖醋藕片~✨

首先,准备好新鲜的莲藕两节,削皮后切成薄片,然后用清水冲洗几次去除多余淀粉,这样吃起来更脆爽哦~接着将切好的藕片放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出后迅速过冷水,保持它的清脆口感。 🌊

接下来是调味环节:准备一个小碗,加入适量白糖、白醋、少许盐和一点点酱油,搅拌均匀调成糖醋汁。如果你喜欢更丰富的味道,还可以加一点蒜末或者辣椒油提味~😎

最后,把处理好的藕片倒入调好的糖醋汁中,充分拌匀,让每一片藕片都裹上酸甜的酱汁。装盘后撒上一些葱花或香菜点缀,颜值瞬间提升! 💃

这道凉拌糖醋藕片不仅颜值高、味道棒,而且做法超简单,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上桌,绝对能惊艳全场!🍴💕

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