腌渍雪里蕻的做法 🌿✨
发布时间:2025-04-03 19:48:53来源:
秋天是收获雪里蕻的好时节,今天就来分享一个简单又美味的腌渍方法!首先,挑选新鲜的雪里蕻,洗净后晾干表面水分。接着,在一个干净的大盆中撒上一层粗盐,然后将雪里蕻整齐码放,每层都均匀撒上盐,轻轻按压让其出水。静置半天至一天,待其变软后,用手挤去多余水分。准备一个密封罐,将处理好的雪里蕻层层放入,每层可以加些辣椒、姜片提味。压实后倒入适量凉白开,确保雪里蕻完全被液体覆盖。最后盖紧罐子,放置阴凉处发酵一周即可享用。✨腌好的雪里蕻酸爽开胃,无论是炒菜还是煮汤都非常美味,快来试试吧!🌿🍴
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