🌟清炒菜心的做法 🌟
发布时间：2025-04-04 05:59:57来源：
🌿准备食材：新鲜菜心一把（约300克），蒜末少许，盐适量，食用油适量。
第一步：清洗菜心 🧼
将菜心放入清水中浸泡10分钟，去除表面杂质。然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。菜心头部可以稍微修剪一下，让整道菜看起来更整齐美观哦！
第二步：热锅凉油 🔥
锅中倒入适量食用油，开中小火加热至五成热时，加入蒜末爆香。蒜香味出来后，迅速放入菜心翻炒。此时动作要快，避免菜心过熟失去脆嫩口感。
第三步：调味出锅 🍲
加入少许盐调味，快速翻炒均匀。待菜心变得翠绿且微微软塌即可关火装盘。一道色香味俱佳的清炒菜心就完成啦！✨
这道菜简单又健康，保留了菜心中的原汁原味，非常适合日常饮食。快试试吧！😋
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