荷香酱油鸡的做法 🍲🌿
发布时间：2025-04-04 17:31:08来源：
炎炎夏日，来一道清爽又美味的荷香酱油鸡吧！这道菜不仅色香味俱全，还带着淡淡的荷叶清香，让人食欲大增。准备一只新鲜的土鸡，清洗干净后备用。再取几片新鲜的荷叶，用温水轻轻冲洗，让荷叶的清香慢慢释放出来。
接下来是腌制鸡肉的关键步骤。将土鸡放入一个大碗中，加入适量的酱油、生姜片和蒜末，用手均匀地涂抹在鸡肉上，确保每一寸肉都能充分吸收调料的味道。然后盖上荷叶，静置半小时，让荷叶的香气渗透到鸡肉里，增添独特的风味。
第三段：时间到了，把腌好的鸡肉连同荷叶一起放入蒸锅中，用中火蒸约40分钟。当鸡肉熟透时，揭开荷叶，一股浓郁的荷叶香扑鼻而来。最后撒上一些葱花点缀，一盘诱人的荷香酱油鸡就完成了！这道菜色泽金黄，肉质鲜嫩，配上一碗白米饭，简直是绝配！😋🍴
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