香酥开江鱼怎么做 🐟✨
发布时间:2025-04-07 20:18:25来源:
开江鱼肉质鲜嫩,是许多人喜爱的食材之一。今天就来教大家如何制作一道外酥里嫩的香酥开江鱼!首先准备好新鲜的开江鱼一条,清洗干净后用少许盐腌制15分钟,这样可以让鱼肉更加入味。接着准备一层面粉和淀粉混合物,按照1:1的比例混合,加入少量水调成糊状,将鱼均匀裹上这层糊。锅中倒入适量油,烧至五成热时放入鱼块,小火慢炸至金黄酥脆。捞出沥油后撒上一些椒盐或者孜然粉提香,最后点缀几片香菜叶增添色彩。这道香酥开江鱼不仅色泽诱人,而且口感层次丰富,每一口都能感受到鱼肉的鲜美与外皮的酥脆。快动手试试吧!😋🐟✨
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