🌟超简单肉糜蒸蛋的家常做法 | 美食杰小圆食记教你怎么做家常肉糜蒸蛋
发布时间：2025-04-11 14:11:35来源：
😊想要轻松做出一道营养又美味的家常菜？那就试试这道肉糜蒸蛋吧！不仅做法简单，而且口感滑嫩，适合全家人一起享用。跟着美食杰小圆食记的步骤，让你秒变厨房达人！
首先准备食材：新鲜鸡蛋 🥚🥚、猪肉末（或牛肉末）🥩、生抽酱油 🍯、香油 🌿以及葱花 🌱。将鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹更加细腻哦！接着把调好的蛋液过滤一遍，去除气泡，保证成品更光滑。
接下来处理肉糜部分：将肉末放入碗中，加入适量生抽和少许香油调味，再撒上一点葱花提味，搅拌均匀备用。最后将肉糜铺在蛋液表面，轻轻放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅时淋上一勺热油，香气四溢，让人食欲大开！
😋无论是搭配米饭还是单独食用，这道肉糜蒸蛋都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，简单又美味，绝对值得一试！💪
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