凉拌腐竹的做法 🍴✨凉拌腐竹怎么做 杰米182
发布时间：2025-04-11 16:18:31来源：
🌿夏天的餐桌怎么能少了这道简单又美味的凉拌腐竹呢？今天就跟着杰米182一起来学习制作这道清爽开胃的小菜吧！首先准备好腐竹、黄瓜、胡萝卜等食材，提前将腐竹泡发至软糯，再用沸水焯烫一下，这样吃起来更有嚼劲哦。接着把黄瓜切丝、胡萝卜切片，准备好蒜末和香菜作为调料。
接下来就是关键步骤了！在一个大碗中混合腐竹、黄瓜丝和胡萝卜片，加入适量的生抽、醋、香油，撒上蒜末和辣椒粉，最后淋上一点芝麻油提香。用筷子轻轻拌匀，让每一片腐竹都裹满酱汁。如果喜欢酸甜口味，还可以加点糖或番茄酱调味。
摆在盘子里，撒上一把香菜叶，一道色泽诱人、口感丰富的凉拌腐竹就完成啦！😍这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌。快试试吧，保证让你食欲大增！🍴✨
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