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🐟饺香四溢:手把手教你做鱼肉馅饺子🍢

发布时间:2025-04-15 22:37:09来源:

🎉 准备食材 🎉

首先,准备好新鲜的鱼肉(建议用鲈鱼或鳕鱼),再搭配一些猪肉增加口感。别忘了准备韭菜、葱姜蒜等调味料哦!记得把鱼肉去骨剁成细腻的鱼糜,猪肉也切成小块,方便后续搅拌。💡

🍳 调制鱼肉馅 🥟

将鱼肉和猪肉按3:1的比例混合,加入切好的韭菜碎,再撒上适量盐、酱油、胡椒粉和香油。记得顺着一个方向搅拌,让肉馅更有弹性!如果喜欢更鲜美的味道,可以加点蛋清或者少量清水,锁住汁水。✨

🥟 包饺子与煮饺子 🍜

擀好饺子皮后,取适量馅料放在中间,对折捏紧边缘。锅里烧开水,下饺子时轻轻推动防止粘锅。待饺子浮起并熟透即可捞出,蘸上自己喜欢的酱料,开吃!😋

快试试吧,美味的鱼肉馅饺子等着你!🐟💖

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