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自制猪肉脯 🍖✨

发布时间:2025-04-19 11:48:31来源:

材料准备

想要制作美味的猪肉脯,首先需要准备好新鲜的猪后腿肉,建议选择瘦肉较多的部分。接着准备调味料,包括生抽、老抽、细砂糖、蜂蜜、五香粉和少许盐。当然,还可以根据个人口味加入辣椒粉或芝麻等增添风味。食材的新鲜程度直接影响成品口感,所以务必挑选优质原料哦!

制作步骤

第一步是将猪肉切成小块,用料理机打成细腻的肉泥,这样能让猪肉脯更加均匀。接着将调好的酱汁倒入肉泥中,充分搅拌直至完全吸收。腌制半小时让肉质更入味。接下来铺平肉泥,用擀面杖轻轻压平成薄片状,放入预热好的烤箱,低温烘烤至表面微干。期间记得翻面并刷上一层蜂蜜水,增加光泽与甜度。最后冷却切块即可装盘享用啦!

小贴士

自制猪肉脯不仅健康卫生,还能随心调整甜咸比例,简直是零食爱好者的福音!无论是追剧还是聚会,它都是绝佳伴侣。快动手试试吧,美味就在指尖!🍴😋

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