🎉萝卜粄的做法🌿
发布时间：2025-04-19 23:45:08来源：
提到客家美食，怎能错过香喷喷的萝卜粄呢？今天就来教大家如何制作这道经典小吃！🍴
首先准备食材：新鲜白萝卜、粘米粉、面粉、虾米、腊肉、香菇等。把这些配料切成小丁备用。🌟
接着处理萝卜：将白萝卜刨成细丝，加入少许盐腌制10分钟，挤干水分后炒至半熟。这样做能让萝卜更加入味哦！🥕
然后调制粄皮：将粘米粉和面粉混合，慢慢加水搅拌成糊状。再把炒好的萝卜丝、虾米、腊肉、香菇等加入其中，充分搅拌均匀。👩🍳
最后蒸制：将混合好的面糊倒入模具中，放入蒸锅大火蒸约25分钟即可。出锅后切成三角形，外酥内软，香气四溢！🍲✨
快动手试试吧，让家人一起品尝这份地道的客家风味！😋💕
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