🌸芷民丰现炒芷江鸭：地道风味大揭秘！🍴
发布时间：2025-04-20 07:29:16来源：
生活在美食遍地的湖南，怎能错过芷江鸭这道经典佳肴？今天就来教大家如何在家制作这道香辣鲜美的芷江鸭！🍲
首先，准备好新鲜的芷江麻鸭一只，剁成小块后用料酒、生姜腌制去腥。接着准备辣椒、蒜瓣、姜片等辅料，为这道菜增添灵魂香气。热锅冷油，将鸭肉下锅翻炒至金黄，逼出多余的油脂，这是关键步骤哦！🔥
随后加入辣椒、花椒爆香，再倒入秘制酱料，让每一寸鸭肉都裹满浓郁酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘红亮油润、香气扑鼻的芷江鸭就完成啦！😋
这道菜不仅色香味俱全，还承载着家乡的记忆和温暖的味道。快叫上家人一起品尝吧！🍗✨
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