红烧田螺的做法 🐌✨
发布时间：2025-04-20 12:25:33来源：
开头段：夏天的夜晚，约上三五好友，来一盘香喷喷的红烧田螺，绝对是消暑又解馋的好选择！田螺肉质鲜嫩，搭配浓郁酱汁，每一口都让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松做出美味的红烧田螺吧～🍴小龙虾和田螺，哪个才是你的最爱呢？
主体段：首先，挑选新鲜的田螺是关键，确保它们吐沙干净。将田螺放入淡盐水中静置一天，期间换几次水，这样能有效去除泥沙。准备好大蒜、生姜、干辣椒等调料，热锅冷油后爆香姜蒜辣椒，再倒入田螺翻炒均匀。接着加入适量生抽、老抽、料酒和糖调味，最后加水没过田螺，小火慢炖20分钟，让田螺充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧田螺就完成啦！
结尾段：这道菜不仅做法简单，而且超级下饭！配上冰镇啤酒或者凉茶，简直是夏日聚会的完美搭档。快动手试试吧，让你的味蕾也享受一场盛宴！🍻🎉
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