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酸辣白菜梗的做法 🥬🌶️

发布时间:2025-04-20 13:21:57来源:

✨在生活中,我们常常会剩下一些白菜梗,扔掉又觉得可惜,不如尝试做一道酸辣白菜梗吧!这道菜不仅简单易学,而且口感独特,酸辣开胃,非常适合搭配米饭食用。首先,我们需要准备好新鲜的白菜梗,将其洗净后切成条状备用。接着,准备一些干辣椒和大蒜,切好备用,这些都是提升风味的关键调料。

🔥热锅凉油,先将大蒜爆香,随后加入干辣椒翻炒出香味。接着放入切好的白菜梗,大火快速翻炒,让每一片白菜都裹满香气。为了让菜肴更加美味,可以加入适量的醋和生抽,再撒上一点糖提鲜。整个过程需要保持大火快炒,以保证白菜梗的脆嫩口感。

第三段:🍚最后,根据个人口味调整酸辣程度,如果喜欢更酸一些,可以适当多加点醋;若想更辣一些,就增加干辣椒的数量。待白菜梗完全熟透但仍保持脆爽时,即可关火装盘。一道色香味俱佳的酸辣白菜梗就完成啦!这道菜不仅解馋还能促进食欲,快来试试吧!🍴🌟

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