超给力野味吃法香菇豆豉蒸野鸡+香菇野鸡糯米饭✨
🌟 前言
春天是品尝野味的好时节,今天给大家分享两款超有特色的野鸡肉料理——香菇豆豉蒸野鸡和香菇野鸡糯米饭。这两种做法不仅保留了野鸡肉的鲜嫩,还融入了香菇的独特香气,让人垂涎欲滴!😋
🍴 香菇豆豉蒸野鸡
这道菜的关键在于腌制。先将新鲜的野鸡肉切块,加入适量的盐、生抽、姜片和几勺香菇豆豉酱,搅拌均匀后腌制半小时。随后将腌好的鸡肉放入盘中,撒上切好的香菇片,再淋少许香油,最后上锅蒸15分钟即可。出锅时,浓郁的豆豉香味扑鼻而来,鸡肉滑嫩多汁,每一口都是满足感!🎉
🍚 香菇野鸡糯米饭
接下来是香菇野鸡糯米饭,简单又美味。将糯米提前浸泡4小时,与切块的野鸡和香菇混合,加入盐、酱油调味,再倒入适量清水,搅拌均匀后装入电饭煲中煮熟。揭开盖子的一瞬间,满屋飘香,糯米饭粒粒分明,夹杂着野鸡肉的鲜美和香菇的醇厚,简直是舌尖上的盛宴!💃
🌟 结语
这两道菜不仅适合家庭聚餐,也是招待朋友的绝佳选择。快来试试吧,让你的味蕾感受大自然的馈赠!🌿
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