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蚝豉猪骨雷公根汤的做法 🥣🍴

发布时间:2025-04-20 23:16:11来源:

🌿 准备食材

想要熬制一碗滋补养生的蚝豉猪骨雷公根汤,首先需要准备好新鲜的食材。主要材料包括猪骨500克、蚝豉适量、雷公根(土人参)一把,以及姜片几片。此外,还可以根据个人口味加入枸杞和红枣增添风味哦!

🍖 处理食材

将猪骨焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。蚝豉提前泡发,雷公根洗净后切段。一切准备就绪后,就可以开始烹饪啦!

🍲 慢火熬煮

将所有食材放入砂锅中,加入足量清水。先用大火烧开,撇去浮沫后转小火慢炖2小时。期间记得适时搅拌,避免粘底。随着时间推移,汤汁会逐渐变得浓郁鲜美,散发出诱人的香气。最后加少许盐调味即可出锅。

🔥 暖心享用

这道汤品不仅味道鲜美,还具有清热解毒、健脾养胃的功效。无论是秋冬进补还是日常养生,都是一道绝佳的选择!快动手试试吧~❤️

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