在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的小菜总能为餐桌增添不少乐趣。今天就来分享一款家常小炒——奶香玉米粒的做法，既适合日常食用，也能作为宴客时的一道亮点菜肴。

准备食材：

- 新鲜玉米棒 2根（或者冷冻甜玉米粒适量）

- 牛奶 200毫升

- 黄油 20克

- 白糖 适量

- 盐 少许

- 鸡精（可选）少许

制作步骤：

1. 剥玉米粒

如果使用的是新鲜玉米棒，先将玉米剥下。如果选择冷冻甜玉米粒，则无需此步骤，直接解冻备用即可。

2. 焯水处理

在锅中加入清水，放入剥好的玉米粒，煮至断生后捞出沥干水分。这一步可以让玉米粒更加嫩滑且保留其自然的甜味。

3. 炒制玉米粒

热锅融化黄油，待黄油完全融化后倒入焯好水的玉米粒，翻炒均匀。接着缓缓倒入牛奶，让玉米粒充分吸收牛奶的香味。期间可根据个人口味加入适量白糖和少许盐调味。

4. 收汁装盘

当锅中的液体逐渐减少并变得浓稠时，可以撒上一点鸡精提鲜（不喜欢鸡精的朋友可以省略），然后快速翻炒几下即可关火。最后盛出装盘，一道香气扑鼻的奶香玉米粒就完成啦！

小贴士：

- 如果想要口感更丰富，可以在最后撒上一些熟芝麻或者葱花点缀。

- 对于小朋友来说，这款奶香玉米粒非常受欢迎，因为它不仅味道甜美，而且营养丰富，富含膳食纤维与多种维生素。

这道奶香玉米粒做法简单易学，无论是搭配米饭还是单独作为零食都非常合适。快试试吧，相信它会成为你厨房里的新宠！