在《极品飞车20》这款竞速游戏中，熟练掌握一些基础的操作技巧是非常必要的，尤其是如何暂停和退出游戏的功能。这些功能可以帮助玩家在游戏过程中更好地管理时间，或者是在需要离开时快速退出游戏。

首先，我们来了解一下如何在游戏中暂停游戏。通常情况下，在《极品飞车20》中按下键盘上的“Esc”键就可以暂停游戏。当你按下这个按键后，游戏会暂时停止运行，并且屏幕上会出现一个暂停菜单。在这个菜单中，你可以选择继续游戏、保存游戏进度或者是退出到主菜单等选项。这是一个非常实用的功能，特别是在你正在进行一场紧张的比赛时，突然有事情需要处理，暂停游戏可以给你足够的时间去应对。

接下来，我们来看看如何退出游戏。如果你已经完成了比赛，想要退出游戏回到桌面，你可以按照以下步骤操作：

1. 按下“Esc”键暂停游戏。

2. 在出现的暂停菜单中选择“退出游戏”选项。

3. 确认退出后，游戏将会关闭，你将返回到你的电脑桌面。

另外，如果你想直接从游戏中退出而不进入暂停菜单，也可以通过快捷键“Alt+F4”来实现。不过这种方式是直接关闭游戏窗口，可能会导致未保存的游戏进度丢失，因此建议使用暂停菜单中的退出选项来确保所有数据都能正确保存。

总之，《极品飞车20》提供了多种方式让你能够轻松地暂停或退出游戏，无论是通过键盘快捷键还是利用游戏内的暂停菜单，都能够让玩家更加方便地控制自己的游戏体验。希望以上的介绍能帮助到各位玩家，祝大家在游戏中取得优异的成绩！