家常南瓜饼怎么做
南瓜饼作为一道简单又美味的传统点心,深受大家的喜爱。无论是早餐还是下午茶时间,一块热腾腾的南瓜饼都能让人倍感满足。今天就来教大家如何轻松制作这款家常南瓜饼。
首先,准备所需食材。我们需要新鲜的南瓜500克、糯米粉300克、白糖适量以及一些植物油用于煎制。南瓜选择老熟的品种会更甜更好吃。
接下来是制作过程:
1. 将南瓜去皮去籽后切成小块,放入蒸锅中蒸至软烂。
2. 蒸好的南瓜捣成泥状,加入适量白糖搅拌均匀。
3. 在南瓜泥中逐渐加入糯米粉,边加边揉,直到形成一个不粘手的面团。
4. 取一小块面团搓圆压扁,做成饼状。
5. 平底锅预热后刷上一层薄薄的植物油,将南瓜饼放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
这样,一盘香甜可口的家常南瓜饼就做好了。它外皮酥脆,内里软糯,带着南瓜特有的清香,非常适合全家人一起享用。喜欢的朋友不妨试试看吧!
希望这篇文章能够满足您的需求!如果还有其他问题或需要进一步的帮助,请随时告诉我。