想要在家轻松制作一款美味的小点心吗？今天就来教大家如何用最简单的材料和步骤，利用家中的微波炉制作一款香甜可口的鸡蛋糕。这款蛋糕不仅做法简单，而且不需要复杂的烘焙工具，非常适合忙碌的现代生活。

所需材料：

- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：30克（根据个人口味调整）

- 中筋面粉：50克

- 牛奶：30毫升

- 植物油：10毫升

- 柠檬汁或白醋：几滴（用于去腥）

制作步骤：

1. 准备材料：首先将所有需要的材料准备好，确保鸡蛋是新鲜的。将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖。

2. 打发鸡蛋：用电动打蛋器将鸡蛋和糖混合均匀后，开始高速打发。打发的时间大约为5分钟，直到蛋液变得浓稠、颜色变浅，并且能在表面画出清晰的纹路。

3. 加入面粉：将过筛后的中筋面粉分两次加入到打发好的蛋糊中，每次都要轻轻翻拌均匀，避免消泡。

4. 加入液体材料：接着加入牛奶和植物油，继续轻轻搅拌，使所有材料充分融合。

5. 倒入模具：选择适合微波炉使用的耐热容器，将面糊倒入其中，八分满即可，以免加热时溢出。

6. 微波炉加热：将装有面糊的容器放入微波炉中，选择高火加热约2分钟。如果发现蛋糕还没完全熟透，可以再加热30秒至1分钟，直至蛋糕凝固并微微弹起。

7. 冷却与脱模：取出蛋糕，稍微冷却后即可脱模享用。如果喜欢更丰富的口感，还可以在蛋糕表面撒上一层糖粉或者搭配果酱食用。

小贴士：

- 打发鸡蛋是成功的关键，一定要确保鸡蛋的新鲜度，并且使用电动打蛋器才能达到理想的效果。

- 微波炉的功率不同，加热时间可能略有差异，请根据实际情况适当调整。

- 如果没有耐热容器，也可以使用一次性纸杯代替，同样方便又卫生。

这样一款简单易做的微波炉鸡蛋糕就完成啦！无论是作为早餐还是下午茶的点心，都是一道不错的选择。快试试吧，让家人和朋友都能品尝到你亲手制作的美味哦！