【象拔蚌的简介】象拔蚌,学名“蛤蜊科”中的“太平洋帘蛤”(Panopea generosa),是一种生活在深海环境中的贝类生物。因其外形独特、肉质鲜美,常被作为高档食材,深受美食爱好者和餐饮业者的青睐。以下是关于象拔蚌的基本介绍。
一、
象拔蚌主要分布于北太平洋海域,尤其是美国西海岸及日本附近水域。其体型较大,壳呈椭圆形,颜色多为黄褐色或灰白色,内部软体部分为乳白色,质地柔软且富有弹性。象拔蚌通常生活在沙质或泥质海底,以滤食海水中的浮游生物为生。
在食用方面,象拔蚌以其独特的口感和丰富的营养价值受到推崇。它富含蛋白质、维生素B12、锌等微量元素,同时脂肪含量低,是健康饮食的理想选择。由于其生长周期较长、捕捞难度大,象拔蚌的价格相对较高,常用于高端料理中,如刺身、火锅、炒菜等。
二、象拔蚌简介表格
项目 | 内容 |
中文名称 | 象拔蚌 |
学名 | Panopea generosa |
英文名称 | Geoduck |
分布区域 | 北太平洋海域,如美国西海岸、日本沿海 |
生存环境 | 沙质或泥质海底,水深较深 |
外形特征 | 壳呈椭圆形,颜色多为黄褐色或灰白色;软体部分为乳白色,肉质柔软有弹性 |
食用方式 | 刺身、火锅、炒菜、煮汤等 |
营养价值 | 富含蛋白质、维生素B12、锌、硒等 |
经济价值 | 高档食材,价格较高 |
捕捞方式 | 手工挖掘为主,需专业技能 |
生长周期 | 较长,通常需要5-10年成熟 |
通过以上介绍可以看出,象拔蚌不仅是一种具有独特外观的海洋生物,更是一种兼具美味与营养的珍贵食材。随着人们对健康饮食的关注增加,象拔蚌在未来可能会更加受到欢迎。