【佛跳墙是什么意思】“佛跳墙”是一个广为人知的中国美食名称，起源于福建福州。它不仅是一道菜的名字，还蕴含着丰富的文化内涵和历史背景。以下是对“佛跳墙是什么意思”的总结与解析。
一、
“佛跳墙”原指一种以多种食材炖煮而成的浓汤菜肴，因其香气浓郁、味道鲜美，连佛都忍不住跳过墙来品尝，因此得名。这道菜融合了海味、肉类、蔬菜等多种食材，讲究火候和调味，是中华饮食文化的代表之一。
在现代语境中，“佛跳墙”有时也被引申为形容某种令人难以抗拒的诱惑或吸引力，常用于网络语言或日常表达中，带有幽默意味。
二、表格形式展示答案
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 佛跳墙 |
| 来源地 | 福建福州 |
| 含义 | 原指一道用多种食材炖煮的浓汤菜肴；后引申为形容令人难以抗拒的诱惑或美味。 |
| 主要食材 | 海鲜（如鲍鱼、海参）、肉类（如猪蹄、鸡肉）、菌菇、蛋类、蔬菜等 |
| 烹饪方式 | 汤炖、慢火煨制 |
| 文化寓意 | 香气诱人，连佛都忍不住跳墙来吃，象征美味至极 |
| 现代用法 | 常用于形容某事非常吸引人，也可作为网络用语 |
| 是否为菜名 | 是 |
| 是否为俗语 | 是 |
三、结语
“佛跳墙”不仅是福州的传统名菜，更是一种文化符号，体现了中华饮食的丰富性与独特性。无论是从字面意义还是引申义来看，它都承载着深厚的文化底蕴和生活智慧。
