【基围虾的简介】基围虾，又称明虾或对虾，是一种广泛食用的海产虾类，因其肉质鲜美、营养丰富而受到消费者的喜爱。基围虾主要分布在热带和亚热带海域，尤其在东南亚地区如泰国、越南等地养殖较为普遍。近年来，随着水产养殖技术的发展，基围虾的产量和品质都有了显著提升。
基围虾不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食中的重要组成部分。它适合多种烹饪方式，如清蒸、炒制、烧烤等，深受家庭和餐饮行业的欢迎。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 基围虾、明虾、对虾 |
| 学名 | Penaeus vannamei（凡纳滨对虾） |
| 分布区域 | 热带及亚热带海域，如东南亚、美洲沿海 |
| 生长环境 | 淡水或咸淡水养殖为主，适宜水温25-30℃ |
| 食用方式 | 清蒸、炒、煮、烤、做刺身等 |
| 营养成分 | 高蛋白、低脂肪，富含维生素B12、锌、硒等 |
| 养殖特点 | 生长快、适应性强、抗病能力较强 |
| 市场价值 | 国际贸易中常见，价格相对稳定 |
| 注意事项 | 食用前需彻底清洗，避免寄生虫或细菌污染 |
基围虾因其广泛的用途和良好的口感，在全球范围内都具有较高的市场接受度。无论是家庭餐桌还是高端餐厅，都能看到它的身影。随着环保意识的增强，可持续养殖和生态友好型养殖模式也在逐步推广，为基围虾产业的长远发展提供了保障。
