华夫饼的做法
发布时间：2025-02-26 06:47:58来源：
华夫饼是一种美味的早餐或下午茶选择，外酥内软，搭配各种酱料和水果，口感丰富。下面是一个简单的华夫饼食谱，让你轻松在家制作。
材料
- 中筋面粉 200克
- 细砂糖 40克
- 即发酵母 5克
- 泡打粉 8克
- 盐 1/2小勺
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200毫升
- 植物油 60毫升
步骤
1. 准备面糊：将中筋面粉、细砂糖、酵母、泡打粉和盐混合在一个大碗里。
2. 搅拌液体材料：在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和植物油搅拌均匀。
3. 混合：将液体材料倒入干性材料中，用搅拌器搅拌至无颗粒，面糊光滑。
4. 静置：让面糊静置15分钟，让酵母充分激活。
5. 烹饪：预热华夫饼机，刷上一层薄油，倒入适量面糊，盖上盖子，根据机器说明烤制3-5分钟，直到金黄色。
6. 享用：出炉后可直接食用，或搭配枫糖浆、奶油、新鲜水果等。
按照上述步骤，你就可以享受到自制的美味华夫饼了！
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